Столовая

Согласно статье 37 Закона № 273-ФЗ «Об образовании в РФ» организация питания учащихся возлагается на организации, осуществляющие образовательную деятельность.

В МАОУ "СОШ № 4" установлен порядок организации питания, определены основные организационные принципы, правила и требования к организации питания учащихся, которые сформулированы в разработанном «Положении об организации питания учащихся в муниципальном автономном общеобразовательном учреждении "Средняя общеобразовательная школа № 4 с углубленным изучением отдельных предметов".

Характеристики столовой

Количество посадочных мест и площадь столовой в здании по ул. Орджоникидзе, 44: 100/194,6 кв.м

Пощадь пищеблока в здании по ул. Карла Маркса, 223А: 29,8 кв.м

Площадь пищеблока в здании по ул. Оплеснина,34: 38,5 кв.м.

Оснащение столовой

Уютная столовая расположена в здании по ул. Орджоникидзе, 44, имеется два пищеблока в здании по ул. Карла Маркса, 223а в здании по ул. Оплеснина, 34. В наличии подсобные помещения для хранения продуктов. Обеденный зал здания по ул. Орджоникидзе укомплектован специальной мебелью.

Для учащихся школы предусматривается организация горячего питания по цикличному меню.

Все столовые - на 1 этаже. Стены украшены рисунками учащихся, подоконники - цветами.

В помещениях для приема пищи созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: есть раковины для мытья рук, мыло, электрополотенца, санитайзеры.

Оборудование столовой основного здания: электроплиты – 5 шт., жарочный шкаф - 2 шт., пекарский шкаф – 1 шт., морозильные камеры - 3 шт., холодильники - 7 шт., электромясорубки - 3 шт., универсальный привод для сырой продукции - 3 шт., овощерезка для сырых овощей - 1 шт., овощерезка для вареных

Буфет

Наряду с основным питанием в образовательных организациях организовано дополнительное питание обучающихся через буфеты, которые предназначены для реализации мучных кондитерских и булочных изделий, пищевых продуктов в потребительской упаковке, в условиях свободного выбора.
Ассортимент дополнительного питания утверждается руководителем школьно – базового предприятия ежегодно перед началом учебного года и согласовывается с Управлением Роспотребнадзора по городу Сыктывкару.

Организация работы буфета осуществляется строго в соответствии с требованиями СанПиН.